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Geraldine Perret participa en jornada internacional en Venezuela abordando inmunonutrición y cáncer ginecológico
La nutricionista oncológica chilena Geraldine Perret participó como expositora invitada en una jornada científica organizada por la Alianza Venezolana Contra el Cáncer Ginecológico, en el marco de World Gynecologic Oncology Day (World GO Day) y junto al Hospital Internacional Barquisimeto, Venezuela. En esta instancia internacional presentó la conferencia “Nutrición en pacientes con cáncer ginecológico: realidades […]
ESPEN Berlín 2026: una experiencia de actualización y representación para la nutrición oncológica chilena
Participar en ESPEN Berlín 2026, uno de los congresos internacionales más relevantes del mundo en nutrición clínica y metabolismo, fue una experiencia profundamente enriquecedora tanto en lo profesional como en lo humano. ESPEN es la European Society for Clinical Nutrition and Metabolism: la Sociedad Europea de Nutrición Clínica y Metabolismo. Es una de las organizaciones […]
Mi participación en Puerto Montt como expositora de la clase magistral “Nutrición Oncológica Basada en Evidencia: Estrategias Clínicas para Optimizar el Tratamiento y Pronóstico del Paciente con Cáncer”, invitada por Postgrados y Educación Continua de la Universidad San Sebastián.
Desde Puerto Montt: construir espacios para una nutrición oncológica que transforma Tuve el privilegio de participar en Puerto Montt como expositora de la clase magistral “Nutrición Oncológica Basada en Evidencia: Estrategias Clínicas para Optimizar el Tratamiento y Pronóstico del Paciente con Cáncer”, invitada por Postgrados y Educación Continua de la Universidad San Sebastián. Fue una […]
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Recetario de Fiestas Patrias para pacientes oncológicos: recetas caseras y adaptadas según tus síntomas
Este recetario lo preparé especialmente para ustedes, mis pacientes. Sé que durante un tratamiento oncológico la alimentación puede cambiar mucho. Hay días con menos apetito, náuseas, cambios en el gusto, mucositis, diarrea, distensión abdominal o simplemente días en que comer se hace más difícil. Pero estar en tratamiento no significa que tengas que dejar de […]
Guía gratuita – Nutrición en cáncer de páncreas- Descarga gratuita basada en evidencia
Guía gratuita – Nutrición en cáncer de páncreas Descarga gratuita basada en evidencia Guía práctica para pacientes y familias
La baya milagrosa (Synsepalum dulcificum) en pacientes oncológicos: revisión de la evidencia
La baya milagrosa es una fruta roja originaria de África Occidental conocida por su notable efecto sobre el gusto: contiene una glicoproteína llamada miraculina que “convierte” los sabores ácidos o amargos en dulces al contacto con las papilas gustativas. En condiciones de pH ácido (por ejemplo, al comer alimentos cítricos), la miraculina actúa como agonista […]