La nutricionista oncológica chilena Geraldine Perret participó como expositora invitada en una jornada científica organizada por la Alianza Venezolana Contra el Cáncer Ginecológico, en el marco de World Gynecologic Oncology Day (World GO Day) y junto al Hospital Internacional Barquisimeto, Venezuela.
En esta instancia internacional presentó la conferencia “Nutrición en pacientes con cáncer ginecológico: realidades e inmunonutrición”, una exposición centrada en la evidencia científica actual y en los desafíos que presenta el abordaje nutricional de las mujeres con cáncer ginecológico.
Nutrición más allá del peso
Durante su presentación, Geraldine Perret abordó la importancia de comprender que el estado nutricional de una paciente oncológica no puede evaluarse únicamente a través del peso corporal.
La disminución de la ingesta, la inflamación asociada al cáncer, las alteraciones metabólicas y la pérdida de masa muscular pueden comprometer progresivamente la reserva nutricional y funcional de la paciente.
Esta situación adquiere especial relevancia frente a una cirugía oncológica mayor, debido a la respuesta inflamatoria, inmunológica y catabólica que genera el procedimiento quirúrgico.
Por esta razón, la evaluación nutricional precoz y la identificación de pacientes en riesgo constituyen elementos fundamentales dentro de una atención oncológica integral.
Inmunonutrición y cirugía oncológica
Uno de los ejes centrales de la conferencia fue la inmunonutrición, estrategia que utiliza formulaciones nutricionales enriquecidas con nutrientes específicos, como arginina, ácidos grasos omega-3 y nucleótidos, estudiados por su potencial efecto sobre la respuesta inmunológica e inflamatoria.
Durante la exposición se revisó la evidencia disponible sobre su utilización en el contexto perioperatorio del cáncer ginecológico, incluyendo investigaciones que han observado resultados favorables en variables como complicaciones infecciosas y estancia hospitalaria.
Sin embargo, también se destacó la importancia de interpretar estos resultados con rigurosidad, considerando que la evidencia específica en cáncer ginecológico aún presenta heterogeneidad y que la inmunonutrición debe formar parte de una estrategia nutricional individualizada y adecuadamente indicada.
De la nutrición a la prehabilitación oncológica
La conferencia también permitió ampliar la mirada hacia uno de los conceptos que está adquiriendo creciente relevancia en la atención de las personas con cáncer: la prehabilitación oncológica.
Este enfoque busca aprovechar el período previo a una cirugía o tratamiento para optimizar la condición de la persona mediante intervenciones que pueden integrar nutrición, actividad física y apoyo psicológico.
El objetivo es que la paciente enfrente el tratamiento con una mejor reserva nutricional, muscular, funcional y emocional.
La evidencia presentada durante la jornada mostró experiencias de prehabilitación en cáncer ginecológico que han estudiado resultados como recuperación postoperatoria, duración de la hospitalización y tiempo hasta el inicio del tratamiento sistémico.
Colaboración internacional en nutrición oncológica
Para Geraldine Perret, esta participación representa además una oportunidad para fortalecer el intercambio científico y profesional entre Chile y otros países de Latinoamérica.
“Estos espacios internacionales nos permiten compartir evidencia, experiencias y distintas realidades de la atención oncológica. La nutrición debe integrarse cada vez más precozmente al cuidado de las personas con cáncer, con una mirada interdisciplinaria, individualizada y centrada en la persona”.
La participación en esta jornada reafirma la importancia de continuar generando redes latinoamericanas, promoviendo la actualización profesional y fortaleciendo el lugar de la nutrición basada en evidencia dentro del cuidado oncológico integral.
Geraldine Perret agradece a la Alianza Venezolana Contra el Cáncer Ginecológico, World GO Day y Hospital Internacional Barquisimeto por la invitación y por generar instancias internacionales de actualización, colaboración e intercambio científico.
